◆基礎油也有獨特的個性和使用方式
李屬大家庭包括桃子(Peach 和杏子 Apricot，雖然烹飪上用法是完全不同的，
但在植物種類上是非常相近的，杏仁Almond 是長在新鮮杏子果實裡的，而
核桃Peach
stone/Kernel 長在桃子裡，杏仁Apricot stone/Kernel則長在杏子裡，
它們長的和杏仁Almond都很像，它們的精油大部份都相通的。
◆成份： ․富含維他命A , B1 , B2 ,和B6，微量的維他命E可讓基礎油保存完好。
◆特質：
․很淡的顏色，油的觸感很濃郁，味道很淡但仍有自己的味道。
◆適合膚質：
․甜杏仁很適合乾性皮膚，而核桃和杏仁則適合年輕的皮膚。
◆芳療作用：
․對濕疹或皮膚病有效，有保護和滋養的效果。
◆安全性提醒：
․偶爾會引起過敏反應，要注意的是，如果個人體質對堅果過敏，同樣的
也會對核桃油及杏仁油過敏。
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