優格含有豊富的優質蛋白質、鈣、胺基酸等。
毎天喝一些牛奶或優格，可以養顏美容還能瘦身。
#食材：
鮮奶500m| (當作菌種的原味優格或是優酪乳125ml)
#做法：
1、將玻璃杯和蓋子、湯匙等先用沸水煮15分鐘殺菌。
2、將鮮奶倒入玻璃杯中，放入微波爐中加熱至40度，熱度約以手模杯子不燙手
就可以了。
3、倒入優格或是優酪乳，用湯匙攬拌均勻後蓋上杯蓋。
4、用毛巾將玻璃杯包好維持溫度，放入微溫的水中發酵，約12小時左右。
5、每次食用時用湯匙舀取，喜歉吃甜食的人，可以加入糖或蜂蜜、果醬等。
冷藏可以保存5天左右。
摘自：維他命是藥還是毒