＃木耳
成分：無機鹽、甘露糖醇。
功用：滋養益胃、和血養營、適用於高血壓、動脈粥樣硬化、便秘、痔瘡。煮爛加
糖睡前吃。
＃蜂蜜
成分：葡萄糖、果糖、蔗糖、無機鹽、多種維生素和酶。
功用：補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒、營養心肌、保護肝臟、潤腸胃、降血
壓。沖服，睡前服一杯最好。
成分：蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽。
功用：補血脈、益五臟、強壯身體 雞。
＃魚
成分：優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽。
功用：滋補佳品、健胃益氣，適用於心血管疾病患者食用。清蒸、煮湯或紅燒。
＃大棗
成分：含棗酸、黏液質、脂肪、鈣、鮮棗含豐富的維生素C(每百克含三百毫克~六百
毫克)
功用：補脾和胃、益氣生津，和其中藥一起煎服，或與花生仁、冰糖燉服。
＃蓮藕
成分：殿粉、鞣酸、維生素C。
功用：藕可止血，蓮子為滋補品兼鎮靜、安神，藕蒂可降血壓，煎水飲或作水果吃。
＃雞蛋及其他蛋類
成分：優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。
功用：補充優質蛋白質，為高蛋白飲食中佳品。
＃葡萄
成分：醣類、蛋白質、維生素A、B1、B2、C ，菸酸及鐵。
功用：其果營養豐富，根、藤去風利水，治風痺筋骨痛，兼鎮靜、止咳、止痛。
果
可製酒、果醬及曬乾，根藤煮水飲。
＃香蕉
成分：澱粉、果膠、胡蘿萄素、維生素B、C、E。
功用：潤肺、潤腸、降壓，亦可治療痔瘡出血。
＃山楂
成分：山楂酸、維生素C、黃酮。
功用：降血壓、強心、助消化。煮水飲。
＃大豆及豆製品
成分：富含磷脂，不飽和脂肪酸占脂肪的百分之85，每百克黄豆中含有蛋白質36克，
黑豆含49克。
功用：調中下氣、保腎健脾、長肌膚、益顏色，磨粉做豆腐、豆漿，或炒熟浸酒，還可做成多種豆製品，調劑飲食。
＃芝麻
成分：主含不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質。
功用：滋養強壯、潤腸和血、補肝腎、烏鬚髮，用於治療動脈粥樣硬化、神經衰弱、
早年白髮等。可與其他中藥如何首烏(研成粉)。
＃香菇
成分：多醣類，維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵。
功用：降低膽固醇、抗癌。
＃荸薺
成分：澱粉、鈣、磷、鐵、維生素C。
功用：解毒、利尿、降血壓。
＃薏米
成分：含脂肪油、薏米素、維生素B1。
功用：治風濕、利腸胃、消水腫。加糖煮水或炒熟研末。
＃山藥
成分：含膽鹹、皂甙、氨基酸。
功用：補脾胃、益肺腎，可治療糖尿病。煮水代茶飲或加米煮粥。
＃葛根
成分：含澱粉、黃酮、葛根素。
功用：增加冠狀動脈血流量，擴張腦血管和外周血管，治療高血壓、冠心病。煮水
代茶。
＃黃精
成分：含菸鹼酸、黏液質、醌類、澱粉、糖。
功用：滋養強壯、降血糖、尿糖和降血壓。煮水飲。
＃菊花
成分：含揮發油、菊花甙、膽鹹、黃酮類。
功用：清腦醒目、利血脈，養肝明目，能防治高血壓。煮水代茶。
＃芹菜
成分：黃酮類、甘露醇、環己六醇、維生素、菸酸、鐵、鈣、磷。
功用：降血壓、鎮靜、健胃、利尿、調經。
＃生薑
成分：薑油酮。
功用：溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、係芳香性辛辣健胃藥。每早將生薑切碎用
米湯沖服或煮粥吃。
＃海帶
成分：含碘量高，每百克海帶含碘0.3克~0.7克。
功用：供給人體大量的碘，對治療和預防因缺碘引起的甲狀腺腫病(粗脖子病)有很好
的作用。
＃核桃
成分：含大量不飽和脂肪酸、蛋白質、多種維生素。
功用：補氣養血、潤肺化痰、補腎，可治療慢性氣管炎、尿路結石。去殼，取仁用
冰糖燉或炒服。
以上摘自：女性更年期飲食調養
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