「紫錐花」(紫錐菊) 是極少數經過實驗證實可以調節免疫力的植物,德國Commission E及世界衛生組織(WHO)都曾公開證實其效果。此一植物內服對感冒具特別的治療效果,包括喉嚨癢、流鼻水、發燒、出現感冒的相關症狀,實驗結果顯示有飲用紫錐花粹取的組別都有顯著的改善。
它能增強人體的免疫能力
增強白血球的吞噬作用以及淋巴細胞的活性,這些現象可能是由紫錐花中所含的多醣體 、生物鹼、phenylpropanoid、菊苣酸(Cichoric acid)等成份,能促進部分干擾素(interferon)的生成而產生治療的效果,因此可預防感冒,並改善感冒症狀和縮短病程。
增強白血球的吞噬作用以及淋巴細胞的活性,這些現象可能是由紫錐花中所含的多醣體 、生物鹼、phenylpropanoid、菊苣酸(Cichoric acid)等成份,能促進部分干擾素(interferon)的生成而產生治療的效果,因此可預防感冒,並改善感冒症狀和縮短病程。
在紫錐花中,酚酸的含量相當高,酚酸成分以菊苣酸為主,酚酸具有多重的生物活性,包括抗發炎、防止血栓形成、抑制腫瘤增生、抗氧化、清除自由基等,醫學界也發現增加酚酸的攝取量可以降低心血管疾病的併發及各種癌症的形成。
近年來的研究發現,在流感病毒的細胞模式研究中,紫錐花的酚酸 可以結合流感病毒,抑制病毒進入細胞繁殖,達到預防病毒增殖複製的效果,以 HIV 病毒感染 Hela37 細胞株的研究也顯示了同樣的效果。除此之外,菊苣酸 對 巨噬細胞 RAW 264.7 細胞株也有抑制 iNOS 蛋白質表現的效果,可減少細胞產生一氧化氮( NO )以及減少後續的發炎反應。另一方面,菊苣酸也具有促進細胞分泌介白素 IL-4 和 IL-10 功能,可活化精胺酸酶和鳥胺酸酶,促進組織新生。
在歐洲和北美,紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀,包括感冒、上呼吸道感染、尿道感染、促進傷口癒合等。
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