為何會得「癌症」?
到底哪些因素會造成「癌症」
遺傳、環境、飲食等都是因子。
●肝癌
國人「肝癌」常位居男性癌症死亡率的「首位」，罹患「肝癌」的患者常是「B型肝炎帶原者」，另外食物中的「黃麴毒素」、「燒烤物」也易造成「肝癌」，若是本身為「B型肝炎帶原者」，常接觸這些危險因子，會使罹患肝癌的機率更為增加。
❣造成【肝癌】的危險因子：
1、B型肝炎帶原者和肝硬化
2、黃麴毒素
3、酒精
4、亂服藥物
●肺癌
近年來「肺癌」常居國內「女性死亡率最高的癌症」，男性也常排行癌症死亡率的第二位。根據許多流行病學的研究，「抽菸」和吸「二手菸」人是導致「肺癌」的主要原因，不過國內女性抽菸率不高，因此普遍傾向懷疑是廚房油煙所致。香菸當中大約有「30種致癌物」，已被證實可對動物和成人造成肺部腫瘤，因而導致「肺癌」，而廚房的油煙也被證實含有許多「致癌物」。
❣造成【肺癌】的危險因子
1、吸菸和吸二手菸
2、長期接觸石棉或鉻
3、廚房油煙
●乳癌
為女性好發癌症的第二位，而死亡率則於1996年首度超越「子宮頸癌」。隨著生活型態和飲食習慣的日漸西化，台灣「乳癌」罹患率愈來愈高，年齡層也有下降的趨勢。大多數的「乳癌」多以「無痛性的乳房腫塊」表現，因此早期往往不容易發現，因而延誤就診機會。
❣造成【乳癌】的危險因子
1、未懷孕或第一次懷孕超過35歲
2、沒有餵哺母乳
3、初經較早或停經較晚
4、油脂、酒精攝取過多
5、缺乏運動
6、腹部肥胖的更年期婦女
7、服用口服避孕藥或雌激素補充劑
8、家族中姊妹曾罹患乳癌者
●食道癌
「食道癌」世界各國間發生率差異相當大，與「種族、飲食習慣、菸酒」攝取量等有關，男性的罹患率約是女性的3至4倍，且多見於有色人種，在美國非裔黑人的發生率較白種人高出很多。菸酒攝取量過多或吃過熱的食物也易造成「食道癌」，因為過熱的食物和烈酒會傷害「食道黏膜」，過去發現嗜喝熱茶的日本人有較高的罹患率。
❣造成【食道癌】的危險因子
1、過熱的食物
2、烈酒
3、吸菸
4、醃漬食物
●口腔癌
從1994年起，「口腔癌」己取代「鼻咽癌」成為台灣地區最常見的「頭頸癌症」，每三名頭頸癌症患者中，就有一人是「口腔癌」，好發部位以「舌」及「頰黏膜」最常發生。「口腔癌」和吸菸、喝酒、嚼檳榔有關，而國內許多男性有嚼食檳榔的習慣，因此發生率比歐美國家高，若僅就男性10大癌症死亡率統計，1991年位於第七名，到了1995年所以攀升為第五名，增加的速度極為快速。
❣造成【口腔癌】的危險因子
1、檳榔
2、吸菸
3、酗酒
4、口腔衛生不佳
●胃癌
「胃癌」罹患率跟食鹽和醃製品的攝取量有關，而許多加工製品中的「硝酸鹽」和「亞硝酸鹽」也被視為導致「胃癌」的因素之一，另外本身有「委縮性胃炎、胃潰瘍或曾接受胃切除手術等患者」，也會使罹患「胃癌」的機率大為增加。
❣造成【胃癌】的危險因子
1、高鹽份的食物
2、煙燻食物
3、含亞硝酸鹽的加工食品
4、吸菸
●大腸癌
由於目前飲食逐漸西化，所以普遍攝取太多的「油脂」和「肉類」，加上食物普遍過度加工而太過精緻，使纖維素的攝取量大幅下降。吃太多的「油脂」和「膽固醇」會使消化道的「膽酸」增加，而腸道的細菌會利用「膽酸」形成致癌物，另外飲食中若攝取太少「纖維素」，則增加糞便停留腸道的時間，造成有害菌大量增生，也會使「大腸癌」的罹患率增加。
❣造成【大腸癌】的危險因子
1、高脂肪的食物
2、熱量攝取過多
3、纖維攝取過少
4、酗酒
5、抽菸
6、曾有大腸息肉病史
●攝護腺癌
「攝護腺癌」又稱為「前列腺癌」，一般發現男性體內「睪丸酮」濃度愈高，愈容易罹患「攝護腺癌」，而愛吃油脂和肉類的男性，體內睪丸酮濃度較高，而素食的男性體內睪丸酮濃度則較低。目前美國男性罹患「攝護腺癌」的比例相當高，而國人罹患率雖較低，但有增加的趨勢。
❣造成【攝護腺癌】的危險因子
1、年紀
2、遺傳
3、肥胖
4、攝取過多脂肪
5、化學物質汙染
● 癌症與【遺傳】的相關性
根據瑞典研究學者超過四十年的時間，以一百一十萬「癌症」病患與同等數量未罹患癌症的病患做家族病史(包括父母、兄弟姊妹與子女在內的一等親)調查的研究顯示，絕大部分的一等親的家醫病史中，遺傳大約僅佔15%，換句話說，有85%的癌症病患與一等親的家族病史無關。所以只要提高警覺，提早預防，必能降低「癌症」的發生率，同樣地家族中沒有人患過癌症，也並不表示自己就不會罹患癌症，因此仍然要定時做健康檢查。
●癌症與【環境】的相關性
1、過度暴曬：長期暴露於陽光下，容易引發皮膚癌。
2、輻射照射：從事輻射工作的人或長期接受輻射線的人。
3、化學物質：經常接觸化學物質或其他工業原料，例如：石綿、砷、鎘等。
4、電磁波：居住、工作在電磁波較高的環境，或長期不當使用電磁波較高的電器。
5、吸菸：長期吸菸或處於二手菸的環境。
6、油煙：烹調所產生的油煙含有多種致癌物，被認為可能是導致「肺癌」的成因之一。
摘自：癌症止步101關鍵