這道料理幫助排泄的效果極佳，也有助於發汗散熱、促進血行，讓身體積存的廢物順利排出，並能生津退熱，不至於因流汗而感到體溫過高、口乾舌燥。
● 材料：(2人份)
蔥1支、豬絞肉50g、蓮藕100g
● 調味料：
麻油1大匙、紅味噌、米酒、糖、番茄醬各1大匙、醋1小匙。
● 作法：
1、蓮藕去皮洗淨，切成圓薄片；蔥洗淨，切蔥末。
2、以麻油熱鍋，放入蓮藕煎至熟透後，放入絞肉續炒。
3、醬調味料A放入碗中拌勻，加入作法2中炒拌勻，起鍋前再撒上蔥末即完成。
● 營養分析：熱量385.5大卡
蛋白質13.5g 脂肪17.5g 醣類43.6g 膳食纖維3.9g
摘自:蔥薑蒜神奇食療法