坐月子餐在食材的挑選上，要以容易消化，並且有利於產後媽咪復原的食物為主。
在料理調味的方式上，則是要盡量清淡。由於剛生產完的媽咪，消化功能上往往比較差，特別是產後2個星期內，更需要受到保護，如果此時吃過於油膩的食物，會增加產後媽咪胃腸道的負擔，引起消化不良，影響食慾。
也因為消化系統尚未完全恢復，所以建議以「少量多餐」的原則來食用坐月子餐點，可以避免因為一次吃太多造成產後媽咪熱量的囤積。
傳統月子餐多以藥膳燉補為主，所以很著重在中藥材的運用，使得月子期的飲食帶有相當濃郁的中藥材味道，不少產後媽媽很難接受也很容易膩，往往就會變成吃不完而浪費食物。
其實在料理月子餐的時候，可以多多運用天然食材，因為各種天然食材的組合就可以提供媽咪產後恢復體力、補血、補氣和發奶等各方面的需要，同時家人也可以一起享用這些以天然食材所料理的月子餐，如此就能避免食物浪費的困擾。
少吃堅硬粗糙食物
生產初期，牙齒較脆容易受損傷，蠶豆、炒花生、瓜子、竹筍、芹菜等較粗糙的食物宜避食。酸性食物如檸檬、李子、柚、芒果、烏梅等亦不宜多吃，但在料理時可放點食用醋，如此有助於鈣和磷的溶解及吸收。
禁食辛辣燥熱和油炸的食物
辣椒、胡椒、茴香……等辛香料，或是以油炸、炙烤、炒太乾、爆香之食物，由於都可能增加身體的過氧化物負擔，易使產後媽咪上火，加重口乾、停祕或痔瘡發作，最好不碰為宜。
坐月子的飲食要盡量少鹽、少醋、少醬油、少油膩。坐月子的飲食重點在減少調味料使用，主要是擔心鹽份吸收過多，會造成產後媽咪水份囤積，或是產生回乳作用。
烹調方法，以水煮、清蒸、紅燒、清燉為主，但食物要完全煮熟，避免食用生菜。另外要多補充蛋白質，適度吃水果，並且攝取足夠的纖維質以避免便祕。
以上資料引用： 蔬食療癒月子餐