權威的學術雜誌《自然Nature》再一次確認，茶中的抗氧化物可能是抗癌的主要成分之一。瑞典的科學家發現綠茶中的EGCG具有抗腫瘤新生血管的功能，因為新生血管增長是許多癌症與慢性病的共同症候，如長期的糖尿病所引起的視網膜病變。
哈佛大學的研究者則發現兩種蛋白質，能夠抑制腫瘤細胞的新生血管生長，所以不必像傳統的抗癌方法，需要大費周章地殺死癌細胞，只要想辦法讓新生血管萎縮，自然就能夠將癌細胞餓死。
預期綠茶未來將是防癌的新星，因為比起鯊魚軟骨或是其它動物的軟骨，綠茶顯然較為經濟且來源穩定，且製造簡單，但是各種不同的抗新生血管物質在臨床上的效用如何？適用於哪些癌症治？或是可以用來輔佐那些治療癌症？在醫學異仍需要進一步地研究。
想要利用綠茶抗癌，要注意補充鈣質，因為喝茶除了利尿也會帶走身體內的游離鈣。另外，如果會因喝茶睡不著，則可以考慮膠囊狀的高濃縮綠茶製品，可免除此項問題。
摘自: 茶與咖啡喝出健康好氣色