家中的炒菜鍋或湯鍋，鍋蓋難免會卡油垢，成為吸引蟑螂前來「作客」的溫床，處理被油包覆的鍋蓋，多數人會使用大量的清潔劑和鋼刷，但這做法吃力又不環保。其實我們可以善用「溫度」，利用高溫煮沸，油汙會自動分離。
找出家裡最大一口鍋子，在裡面注入6~7分滿的水，煮沸後，將需要刷洗的鍋蓋一一放入，改以小火續煮3分鐘，熄火後再浸泡一下。小心取出鍋蓋，原本的油垢已大致被熱水溶解了，少數較頑強的，再以少量洗碗精刷洗，就可以完好如新。
這是利用熱水的溫度，使油脂和鍋蓋之間的結合力變弱。這個清理方法簡單又環保，但必須很謹慎別讓自己的手被熱水或熱氣燙傷，處理時尤其不要讓孩子靠近廚房。
下麵條或燙青菜之後，剩餘的水若倒掉太可惜，趁它還溫熱時，把手邊油膩的碗筷、湯匙丟進去搓洗，很容易就能去除黏答答的感覺，完全不需要使用洗碗精，最後再用清水沖洗一遍即可。
如果這個方法仍然無法去除你家餐盤的油膩，這時，就該回頭檢視烹調時是否用了過多的油，吃得太油膩了。
摘自: 天然無毒居家清潔術