● 【健康蔬食】山藥 抗癌又抗老：山藥早餐煎餅佐百香果優格

低卡食譜／山藥　抗癌又抗老：山藥早餐煎餅佐百香果優格      圖：引用「康健雜誌」網站

山藥富含營養，又是種百搭食材，除了最常見的煮湯、切絲清炒外，還可以做出許多饒富巧思的菜式，例如生山藥切丁混合水果，或磨泥製成湯圓、煎餅，都很美味順口。