【健康食療】橄欖梅干蒸豆皮

抗氧化物是最佳防癌物質。梅干菜及黑橄欖含豐富的鋅，能促進食慾、幫助消化。

● 材料：

陳年梅干菜、黑橄欖、豆包、醬油膏、糖、鹽適量

● 作法：

1.梅干菜、黑橄欖切碎，酌量加醬油膏、鹽、糖調味，備用。

2.豆包切半排入碗中，均勻鋪上橄欖、梅干菜。

3.放入鍋中蒸20分鐘即可。

摘自: 銀髮族的營養餐