人體具有調節作用，透過肝、腎、肺和賀爾蒙的調節，人體內的酸鹼度始終保持在7.35~7.45之間，呈弱鹼性。市面上一些「弱鹼性」的水，聲稱能夠改變人體酸鹼平衡，達促進代謝的作用。
電解水的開發，促進了人們對水的研究和瞭解，原理是用電極將水處理成兩種，一種是用於殺菌的酸性水，一種是用於保健的鹼性水。如果想要達到降低胃酸，調節腸道菌群的功能，PH值在在8.5以上。
另外，每天八大杯水的份量，並不是所有的人都適合，特別是有腎功能衰竭情況，需要久坐的人，也不適合喝到八大杯水，因為水分的揮發需要全部依賴排尿，如此一來，會加重腎臟排尿的負擔。
摘自：男人的幸福力