蜂蜜：性味甘、平，對腹痛、乾咳、便秘等有療效。蜂蜜為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。
你買的是真蜜還是假蜜？
1、將蜂蜜滴一滴到衛生紙上，很快化開的是劣品，凝結成形的是真品。2、手指放在瓶後，真蜜看不到五指，假蜜看得一清二楚。
3、將少許蜂蜜，加四至五倍的淨水溶解稀釋，靜置一天後觀察，有沉澱物的是劣品。
4、真蜜有蜜的風味，且有所屬蜂蜜種類的香味，比如龍眼蜜則應該有龍眼香味，味道甘甜濃郁。
5、將一口蜜含於口中，慢慢嚥下後口齒有蜂蜜的餘香，假蜜入口後會覺得有黏性，無香味，甚至有鐵鏽味。
真蜜與合成蜜的分別:
摘自: 每天都要修復身體