缺鈣,可能會面臨與骨骼有關的健康問題,兒童可能無法充分發揮成人身高。而成人可能因骨量低,是骨質疏鬆症的危險因素。
補充鈣的同時一定要補充鎂,鎂可以幫助鈣的吸收,並且在血鈣濃度一下子升高的時候,鎂能夠保護心臟。根據2011年美國科學期刊的最新研究報告,鈣與鎂最完美的比例組合是1:1,而鎂必須是活性鎂。而檸檬酸鈣與蘋果酸鈣,是最容易為人體所吸收的鈣的型式。
人體含有700~1400克的鈣,99%的鈣儲存在骨骼及牙齒中,1%的鈣是在血液和組織器官,叫做血鈣。鈣在人體中佔的比例不是很高,但卻非常的重裡,幾乎人體的所有運作都需要用到鈣,如血液凝固、神經傳導,肌容收縮、心臟收縮、荷爾蒙的分泌。常聽人說:「男人缺鈣,雄風不再;女人缺鈣,衰老變快;小孩缺鈣,成長不快;老人缺鈣,小心摔壞!」凸顯出鈣的重要性;優質的鈣必須要有高度的水溶性,在10秒內能立即溶於水中,且生物利用率應達95%以上。
摘自:飢餓細胞