母乳中多元性異質化的成分,具抗菌活性,且不會被嬰兒胃腸道的消化酵素所分解,可作用於胃腸道、呼吸道和泌尿道等。哺餵母乳對寶寶有長遠的影響根據長期研究顯示,喝母奶寶寶比起喝配方奶寶寶,罹患疾病風險較低,腦神經發育也較好。
1. 蛋白質:乳鐵蛋白、溶菌酶和血清免疫球蛋白,皆屬於乳清蛋白,不會被嬰兒的胃腸道分解,可黏附在黏膜表面上,阻止細菌的侵襲和抑制活性。
2. 脂肪:母乳中的脂肪,經過消化水解後,游離的脂肪酸和單元甘油酯,有助於提升免疫力。
3. 醣類:母乳中的寡醣和醣蛋白,不僅可幫助嬰兒腸道中的好菌(例如比菲德氏菌和乳酸菌等)生長,建立健康正常的腸道菌叢,提升免疫力。此外,母乳中寡醣的結構,與細菌抗原的接受器相似,可阻礙細菌黏附在身體組織的上皮細胞,降低感染。
4. 白血球:母乳中的中性白血球和巨噬細胞,具有吞噬和殺死細菌的功效。此外,母乳的淋巴細胞,有助於細胞激素(T 細胞)或免疫球蛋白(IgA)(B 細胞)產生,提升免疫力。
日本學者研究指出,從2001~2009 年喝母奶的寶寶比起喝配方奶寶寶,罹患肥胖的風險較低。而在兒童常見的癌症(白血病)研究中,也發現喝母奶的寶寶罹患白血病的風險較低。在寶寶認知發展上,10 多年來,有超過20篇的研究指出,母乳有助於智力發展。母乳的 DHA,對寶寶視神經的發展,也是無庸置疑的。母乳是造物者所賜與寶寶,包羅萬有的獨特天然食物,為了孩子一生的健康,學習哺餵母乳,才是最明智的選擇。
以上資料引用:台大醫網 營養室營養師 陳燕慈