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| 維他命怎麼吃 |
上班族的困擾就是沒有時間運動、睡眠不足、營養不均衡等，導致每天臉色不佳、精神不濟；對於外食族和忙碌的現代人來說，每天服用複合維他命錠劑可能比吃水果蔬菜更方便、迅速。所以補充維他命和礦物質逐漸成為現代人的一種習時慣。
❣上班族
每天面對電腦螢幕，首當其衝損害的就是眼睛，必須特別注重補充他命A。維他命A可以促進眼內感光色素(視紫紅質)的形成，有效防止視力減退。當眼睛使用過度時，多吃含有豐富維他命A的鰻魚、韭菜炒豬肝，都具有很好的功效。上班族的生活很少有機會可以曬到太陽，經常會缺乏維他命D，造成鈣質吸收不足，導致骨質疏鬆。可以多吃含維他命D的食物，如海魚類、動物肝臟等。另外，繁重的工作壓力，適當補充維他命C不但能提高免疫力，讓身體能應對緊張的工作，還能抗衰老，在繁忙的工作生活中保持青春活力。絕大部分水果和綠色蔬菜中都含有維他命C，多吃新鮮蔬果能緩解精神的緊張。
每天面對電腦螢幕，首當其衝損害的就是眼睛，必須特別注重補充他命A。維他命A可以促進眼內感光色素(視紫紅質)的形成，有效防止視力減退。當眼睛使用過度時，多吃含有豐富維他命A的鰻魚、韭菜炒豬肝，都具有很好的功效。上班族的生活很少有機會可以曬到太陽，經常會缺乏維他命D，造成鈣質吸收不足，導致骨質疏鬆。可以多吃含維他命D的食物，如海魚類、動物肝臟等。另外，繁重的工作壓力，適當補充維他命C不但能提高免疫力，讓身體能應對緊張的工作，還能抗衰老，在繁忙的工作生活中保持青春活力。絕大部分水果和綠色蔬菜中都含有維他命C，多吃新鮮蔬果能緩解精神的緊張。
❣外食族
容易營養不均衡，快節奏、繁重的工作，讓許多上班族無法悠閒的吃飯，中午大家總是訂便當、吃泡麵。而隨著速食文化的盛行，也有不少人開始習慣依賴速食店，吃進過高的膽固醇和熱量，容易造成營養不平衡。而便當裡的鹽分和油脂往往都超標，綠色蔬菜量普遍不足，缺乏維他命和纖維質，營養素嚴重不足。尤其是夏天，便當只要放在室溫下中超過3小時就會變質，細菌大量繁殖，反而有害健康。這些營養不均衡可能會導致人體缺乏維他命A、維他命C、維他命D、維他命E和維他命B群，容易引起生理發生病變。
容易營養不均衡，快節奏、繁重的工作，讓許多上班族無法悠閒的吃飯，中午大家總是訂便當、吃泡麵。而隨著速食文化的盛行，也有不少人開始習慣依賴速食店，吃進過高的膽固醇和熱量，容易造成營養不平衡。而便當裡的鹽分和油脂往往都超標，綠色蔬菜量普遍不足，缺乏維他命和纖維質，營養素嚴重不足。尤其是夏天，便當只要放在室溫下中超過3小時就會變質，細菌大量繁殖，反而有害健康。這些營養不均衡可能會導致人體缺乏維他命A、維他命C、維他命D、維他命E和維他命B群，容易引起生理發生病變。
❣飲食調理
飲食上要注意豐富和變化性，足夠的肉類和奶類可以補充蛋白質和鐵質的不足。多吃蔬菜和水果可以補充維他命B群和維他命C。如果以麵食當午餐，最容易缺乏纖維素，一定要自備水果、乳酪等額外補充，最好吃些水果或新鮮的番茄、小黃瓜等補充維他命和纖維素。很多女生喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅果類，這些食物含有豐富的蛋白質、碳水化合物和礦物質，但脂肪含量較高，不宜食用過多。
❣維他命便利貼
✓ 維他命A：鰻魚、豬肝、南瓜、玉米、番薯、香蕉、芒果等
✓ 維他命B群：動物性內臟、綠色蔬菜、穀類、B群補充劑等
✓ 維他命C：柑橘、柚子等大部分的水果、綠色蔬菜等
✓ 維他命D：海魚類、動物肝臟、蛋黃、奶類、蕈類等
✓ 維命命E：食用油及玉米、大豆、全麥等未精製過的穀類
摘自：維他命是藥還是毒