【限塑令】常見塑膠容器之特性及材質說明

塑膠容器「編號」只是方便回收，不代表耐熱程度！！

市面上的容器五花八門，什麼款式都有，舉凡保鮮盒、寶特瓶到保麗龍，這些看似環保可重覆使用的容器，其實都是塑膠製品。其擁有輕便、高強度的韌性，不容易被破壞，雖然很方便，但是，這些容器間的差異及特性，也有不同的使用方法。如果存放冷的東西，如蔬菜、水果等，是比較好的選擇，但其他就不建議了，以免不小心釋放出有毒物質。

塑膠容器，數字越大越安全？「編號」只能參考，不代表耐熱程度。如果仔細看容器，應該會在底部看到一個三角型的標，內有編號1~7，分別表示第一類到第七類塑膠，這是政府為了推動資源回收所做的分類，方便大家辨識，以利回收。不同的號碼代表不同的材質，很多人以為數字越大越安全，其實是錯的，所有塑膠材質的編號及耐熱溫度都只能參考，因為製成塑膠成品後，就已經不是單純的原始材質了。

編號只是為了「回收便利」才分成1~7號，跟能裝什麼食物或飲料的種類、耐熱程度等都沒關係。塑膠如果要製成產品，就需加入許多不同的添加物，會改變原始的耐熱程度，因此如果看到標示耐熱100度，是指在100度前不會扭曲變形，不代表不會溶出有害物質，一旦結構改變，就可能在低溫時慢慢跑出來。有鑑於此，要求業者要標明「產品本身」而非原始加工前材料的耐熱度，建議將編號當成參考就好，還是以「適合」及「不適合」裝熱食來區分產品，較為安全。

● PVC易產生戴奧辛，保麗龍會被腐蝕

在這七類塑膠中，問題最多的就是3號的PVC，因為價錢便宜、用途廣，消費者接受度高，在我們的生活中很常見到，要完全不用幾乎不可能，只能多宣導，請廠商改用其他材質。國外許多綠色和平組織也不斷呼籲大眾，看不見不代表沒有危害，拒用才是解決之道。而第一類的寶特瓶也已有國外研究證實，儲存10週後就算未開封，也會產生塑化劑。

 

此外，像是６號的保麗龍，其化學穩定性差，容易被具有腐蝕性的物質(如酸、熱)溶解，在製造過程中就會添加更多化學物質以提高性能，而這些添加物一不小心就可能會被吃進肚子裡。而7號塑膠則包含太多種不同材質，以PC來說，原料是雙酚A，是一種環境荷爾蒙，只要一點點就會破壞細胞，若使用某些強效清潔劑清洗，或容器表面有刮傷，也會將雙酚A溶出來，美而皿亦是，加熱後會產生致癌物「三聚氰胺」。

● 容器要透明或碳黑色，別選彩色

如果一定要用，編號2、4及5號較安全，皆較不容易與陽光、空氣產生反應，化學結構也較安全、使用年限較長，即使表面刮傷也不會釋放毒物。但是目前只有2號容易回收，其他兩類則不行。此外，雖然5號塑膠標示可加熱，但不論何種塑膠容器，都不應收入食物後再加熱，避免產生有毒物質。

更不要買有顏色的容器，很容易因為加熱、刮傷、碰撞而溶出重金屬染料，如鉻、鉛、鎘等，甚至有機型的偶氮染料(為市面上應用最廣的合成染料)，導致慢性中毒、肝腎受損，致癌率大增，要盡量避免購買。只要塑膠產品是彩色的，基本上都具有毒性，只是毒性高低之別，如果一定要買，最好挑選為透明原色或碳黑色的容器，比起其他顏色，相對安全許多。

摘自：毒物專家絕不買的黑心商品