【保健食品】是為了補充平日飲食上的營養不均，但不能取代日常飲食，因此如果平日不吃蔬菜、水果，卻想靠維生素、纖維質來補充，那是絕對行不通的。建議讀者，若想維持身體的最好狀態，最好平時養成均衡攝取各類食物中的營養素，養成規律運動的習慣，再配合服用保健產品，才能達到最佳效果。
原則①：天天定時定量才能達有效劑量
＃保健食品與藥品的差異：
「藥物」的主要目的是【治療疾病】，講究的是時效，想要「藥到病除」，就必須忍受藥物可能對人體所產生的副作用，當身體痊癒後，越早停藥越好。
「保健食品」的主要目的是【保健】，對身體的改善是循序漸進的，必須在服用一段時間後，當有效成分在身體裡累積足夠的劑量時，才能達到一定的作用。因此，服用保健食品不能性急，也不宜吃吃停停，一定要定時、定量，並持續服用3個月以上才有效。
原則②：精準記錄用量，掌握自己吃了多少
服用藥物者，小心藥物交互作用，如果你正在服用藥物，那麼請務必留意保健食品是否會和處方藥物產生「藥物交互作用」；有些處方用藥，像是阿斯匹靈、抗凝血劑等就不能與銀杏、大蒜日本保健食品同時使用，否則可能會引起凝血異常或出血等副作用。不過藥物交互作用，並不一定會在產品標籤上標示，有的或許寫在說明書裡，但用詞往往又太過專業，一般消費者並不容易理解，也因此建議最好還是詢問醫師或營養師，才能確保安全。
雖然，基本上不同種類的保健食品同時服用，對身體應該不會有危害，但還是要小心「攝取過量」問題。建議先將身邊正在服用的營養素列表、計算各成分的「總攝取量」後，再重新徵詢醫師、營養師、藥師等專業人員的意見。
原則③：要正確保存才能避免變質
台灣的濕度高，保健食品不宜像西方國家一樣放在浴室的化妝鏡，很容易變質的。
以下是保健食品保存的三個重點叮嚀，請參照：
❣叮嚀1：存放陰涼、乾燥處，避免陽光、熱源、受潮
最根本的原則是：關緊瓶蓋，放在家中陰涼、乾燥處，並避免將保健食品放在濕氣重、溫差大，以及紫外線強大的地方，例如：廚房、窗戶邊、靠近熱源處等。此外，除了【益生菌】外，其他產品沒有必要放置冰箱存放。外出旅行或是為了方便攜帶，往往會將營養保健品分裝到攜帶盒中，建議只要準備所需的份量即可，以免產品受潮而影響品質。
❣叮嚀2：正確的保存期限，開封日期六個月
營養保健品的有效成分會隨著時間而「遞減」，甚至還可能出現「氧化」變質，吃了反而對健康造成負擔。所謂的【保存期限】，是指產品未開封的狀態，一旦開封，產品便會逐漸氧化，如果再加上瓶蓋未封緊等人為因素，保存時間將大幅縮減。因此，未開封的產品要看保存期限，但對於開封的產品來說，最好再開封日起6個月內吃完，才是最安全妥當的做法。
❣叮嚀3：乾燥劑、棉花，開罐後馬上丟
廠商為了避免產品受潮，封裝時會在瓶內放置「乾燥劑」和「棉花團」，但這些東西最好在開罐後馬上就取出丟棄。因為，每次取用營養保健食品時，就會開開關關，這時吸了水氣的「乾燥劑」還會增加產品「長霉」的機會；而充填在瓶中的「棉花團」，則會因為取出後吸附到空氣中的髒污，一旦再放回瓶內，就會造成污染物與產品接觸，反而促使營養素敗壞。同樣的，我們在取用營養保健品時，一定要保持手部的乾燥、清潔，最好先將產品倒置於瓶蓋內再取用，千萬不要用手直接伸入瓶罐中接觸產品，以減少產品受到汙染。摘自：吃對保健食品
擁抱女性生理健康關鍵的營養素